L’alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives : Colloque
Infos pratiques
le Vendredi 15 Décembre 2017
Description
Appel à communications préparatoire au colloque "L’alimentation comme patrimoine culturel : enjeux, processus et perspectives", organisé par l’Institut européen d’Histoire et des Cultures de l’alimentation (IEHCA) à Tours (15-16 novembre 2018).
Les propositions comprenant un argumentaire et un CV (au total, 1 page maximum), en français ou en anglais, doivent être adressées avant le 15 décembre 2017 (voir document joint) à : loic.bienassis@iehca.eu